Очень нежный и вкусный десерт который обязан попробовать каждый!!!
Расплавьте темный шоколад любым удобным способом, размешайте с фундуком, сливками, солью и перцем. Поставьте в холодильник на пару часов. Потом из получившейся массы сформируйте шары.
Расплавьте небольшое количество белого шоколада. Один конец соломки погрузите в белый шоколад, а затем в трюфельный шарик. Повторите со всеми шариками и соломкой. Поставьте в холодильник на 60 мин. (чем больше, тем лучше).
Расплавьте оставшуюся часть белого шоколада вперемешку с маслом. В отдельную миску поместите крупно порубленные фисташки.
Трюфельные шарики с соломкой погружайте сначала в шоколадную массу с маслом, потом нижнюю часть опускайте в фисташки. Поставьте в холодильник на 60 мин.
Разрешается хранить трюфели не больше недели в холодильнике
Приятного аппетита!
