Лук редко выступает в качестве отдельной закуски, но достаточно 15 минут времени, чтобы это изменить. Обжарим две луковицы в кипящем масле и панировке так, что добавки будут просить даже те, кто обычно лук не любит.
Для приготовления нам понадобится только 2 луковицы, 100 граммов муки, щепотка соли, красного и черного перца рекомендуем брать по вкусу. Кроме того, возьмем еще пару яиц и столовую ложку кефира.
Обе луковицы надрезаем по кругу, но не до конца, как на фото ниже.
Теперь в муку добавляем красный и черный перец, солим. В отдельной миске взбиваем два яйца вилкой вместе с кефиром. Каждую луковицу тщательно и аккуратно обваливаем в муке, затем опускаем в яичную смесь.
Затем разогреваем в сотейнике растительное масло и быстро обжариваем закуску.
Подайте получившуюся закуску с острым красным соусом.
