Большинство фруктовых пирогов требуют достаточное количество времени на кухне, да и продуктов уходит много. Новый рецепт яблочного торта лишен всех этих недостатков: простые ингредиенты смешиваются за 15 минут, а затем нужно только поставить его в духовку и подождать.
Разбиваем яйцо в глубокую миску, засыпаем туда же 100 граммов сахара, перемешиваем в однородную массу. Теперь добавляем 80 граммов холодного сливочного масла, вводим 250 граммов муки, 1/2 чайной ложки разрыхлителя, цедру с четверти лимона и перетираем все руками до получения теста.
3 яблока чистим, режем небольшими кусочками и обжариваем на сковороде с добавлением сока половины лимона, 1/2 чайной ложки корицы и 2 столовых ложек сахара.
В форму для запекания выкладываем слой теста, сверху яблоки, сверху снова крошку из теста и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
Подайте получившийся торт с шариком мороженого, так будет еще вкуснее.
