Большая часть выпечки готовится достаточно долго, основное время уходит на замешивание и расстойку теста. Пятиминутный пирог Три яблока приятное исключение из этого правила: готовится он моментально, а начинки столько, что тесто почти не чувствуется — оно становится кремообразным.
В глубокую миску разбиваем три яйца, засыпаем 150 граммов сахара, взбиваем венчиком. Туда же наливаем 80 граммов растопленного сливочного масла, следом вливаем 180 миллилитров молока. И вводим 300 граммов муки, 10 граммов разрыхлителя и немного ванили. Перемешиваем венчиком и быстро замешиваем жидкое тесто.
Теперь нарезаем небольшими кубиками яблоки, высыпаем их к тесту и перемешиваем.
Форму для запекания смазываем растительным маслом, перекладываем в нее нашу заготовку и убираем в разогретую до 170 градусов духовку на 35 минут.
Попробуйте подать получившийся пирог с шариком мороженого так будет еще вкуснее.
