11 ингредиентов
6 порций
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ — 45 мин
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА — Среднее блюдо
ЭНЕРГ.ЦЕННОСТЬ — 126.66 ккал
Простое и вкусное карибское рагу из курицы может стать одним из основных повседневных блюд для вас, ведь оно получается невероятно вкусным и ярким. А приготовить в домашних условиях его очень просто, попробуйте сделать его, воспользовавшись нашим рецептом.
Ингредиенты
- Куриные бедра — 8 шт.
- Луковица средняя — 1 шт.
- Острый перец — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Ананас в сиропе — 150 г
- Сладкий перец — 2 шт.
- Свежий тимьян — 2-3 шт.
- Соль и перец — по вкусу
- Томаты в собственном соку — 400 г
- Свежий имбирь – 20 г
Шаги
- Сладкий перец, ананас и куриные бедра нарезаем небольшими кусочками. Лук режем полукольцами, а чили, имбирь и чеснок мелко рубим.
- Курицу обжариваем до золотистой корочки в сковороде, после чего выкладываем в тарелку.
- Обжариваем лук в течение четырех минут и добавляем чеснок с перцем, дожариваем минуту.
- Добавляем сладкий перец и жарим еще две минуты.
- Добавляем курицу с ананасами и тимьян.
- Мнем вилкой томаты и добавляем с соком, заливаем ста миллилитрами воды, солим перчим и добавляем немножечко сахара. Тушим на небольшом огне двадцать минут.
