Как приготовить кисло-сладкую кондитерскую глазурь для булочек, кексов и куличей

Энергетическая ценность на порцию

Белки Жиры Углеводы Калорийность
0,05 г 0,45 г 51,40 г 195 ккал

Яркая во вкусе цитрусовая глазурь – это настоящая находка для декорирования самых разных десертов. Такой глазурью можно украшать кексы и пирожные, торты и печенье. Также это идеальный вариант глазури для куличей, если вы опасаетесь сырого белка в украшении такой выпечки. Готовится глазурь на основе лимонного сока просто и невероятно быстро.

Список ингредиентов:

Из расчета на 110 г

  • Сахарная пудра — 3 ст.л
  • Лимонный сок — 1 ст.л

Как приготовить лимонную глазурь для десертов: пошаговый рецепт с фото

  • Время приготовления
    1 минута
  • Активное время
    приготовления
    1 минута
  • Уровень сложности
    блюда
    Низкий

Шаг 1 Как приготовить кисло-сладкую кондитерскую глазурь для булочек, кексов и куличей

Сперва нужно подготовить пудру из сахара мелкого помола. Это можно сделать с помощью кофемолки или приобрести продукт в супермаркете.

Шаг 2 Как приготовить кисло-сладкую кондитерскую глазурь для булочек, кексов и куличей

Влить сок лимона, процеженный, в пудру. Четких пропорций цитрусового сока нет, так как пудра может быть самого разного помола. Ориентируйтесь на тягучую полугустую консистенцию лимонной глазури.

Шаг 3 Как приготовить кисло-сладкую кондитерскую глазурь для булочек, кексов и куличей

Нежная сахарная глазурь с ярким ароматом и кисло-сладким вкусом готова! Ею можно декорировать любые десерты. Хранить глазурь долго нельзя. После приготовления её нужно немедленно наносить на десерты, так как цитрусовая глазурь очень быстро застывает.

Приятного аппетита!

Информационное Агентство 365 дней