Доброго времени суток уважаемые друзья ,сегодня будет действительно очень вкусный рецепт, без которого в последнее время я просто не понимаю как обходился, мне этот салат очень понравился своим вкусом, Фото и простотой приготовления.
Чтобы приготовить данный салат, вам понадобятся следующие ингредиенты:
Первым делом, пол стакана риса хорошо промываем в холодной воде, практически до прозрачной воды, затем отвариваем до готовности, рис должен получится липким, а не рассыпчатым.
Яйца отвариваем до «крутого» состояния, морковь так же отвариваем до готовности.
Далее возьмем 1 небольшую луковицу, её нужно накрошить на мелкий кубик, затем лук перекладываем в какую нибудь тарелку и ошпариваем кипятком, для того чтобы убрать горечь из лука.
Теперь возьмем соленые или маринованные огурцы (абсолютно не важно) и крошим его на тонкие соломки, либо на мелкий кубик.
От яиц отделяем желтки от белков, морковь натираем на крупной тёрке. Теперь настало время собирать наш салат, салат у нас будет многослойным, первый слой идет из риса, его хорошо утрамбовываем в тарелку и сверху накладываем рыбу, у сарди очень много костей, от них лучше избавиться.
Затем идет слой из ошпареного лука, соленых огурцов, натертых яичных белков, все это снова хорошо утрамбовываем, затем белки обильно смазываем майонезом, затем идет слой из моркови, снова майонез, и последний штрих этого салата, это яичные желтки, покрошенные сверху, их я натираю на самой «мелкой» Тёрке.
Салату нужно пропитаться в холодильнике минимум 3 часа, и тогда он получается невероятно вкусным и сытным, постоянно хочется добавки, но лучше сильно не увлекаться, иначе поправитесь, и это наверное единственный минус данного салата.
