Приготовила вкусные шоколадные маффины без сахара и муки. Как раз то, что нужно худеющему на второй завтрак! Таким десертом можно побаловать себя без вреда для фигуры. Калорийность одного маффина 128 ккал.

Готовые маффины.

Можно приготовить на завтра прямо сейчас. 

Ингредиенты:

• 4 ст ложки геркулес,
• 2 яйца,
• 2 ст л какао,
• 60 мл молока,
• 100 гр банан,
• шоколад горький 20 гр,
• сахзам по вкусу
• ванилин по вкусу
• 1 ч л разрыхлитель

Приготовление:

Добавляю к геркулесу все остальные ингредиенты. 

Овсяные хлопья Геркулес — цельнозерновые медленной варки — перемолоть в блендере (можно вместо этого взять 60 гр овсяной муки). Добавить два яйца, 60 мл молока, ванилин, хлебопекарный разрыхлитель, сахарозаменитель, 2 ст л какао-порошка. Все перекрутить блендером.

Выкладываю банан.

Шоколадные капли. 

Равномерно разлить массу по формочкам. Порезать банан кружочками и положить в центр маффинов. Украсить сверху кондитерскими шоколадными каплями. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 25 минут.

Маффины шоколадные с геркулесом и бананом. 

Моя порция маффинов на второй завтрак с мандарином. 

Приятного аппетита!

Калорийность 1 маффина (45 гр): 128 ккал