Энергетическая ценность на порцию

Пирог со сливами — это вкусная и пышная выпечка с яркой кисло-сладкой начинкой и нежной бисквитной основой. Сливовый пирог готовится просто и быстро, ингредиенты для блюда доступные и очень бюджетные. Тесто на сливках получается невероятно нежным и воздушным. В качестве начинки для пирога можно использовать не только сливы, но и персики, клубнику, абрикосы, алычу, нектарины или малину. Попробуйте приготовить такой вкусный и простой десерт на домашней кухне. К тому же, пышный пирог со сливами можно приготовить всего за несколько шагов! Результат точно превзойдёт ваши ожидания от такого простого, на первый взгляд, десерта!

Список ингредиентов:

Из расчета на 6 порций (900 г)

• Сливочное масло — 90 г
• Сливы — 10 шт
• Сахар — 150 г
• Сливки — 125 мл
• Разрыхлитель — 1 ч.л
• Пшеничная мука — 150 г
• Соль — щепотка
• Яйцо куриное — 1 шт
• Ванильный сахар — щепотка

Как приготовить сливовый пирог на сливках: пошаговый рецепт с фото

• Время приготовления
  65-70 минут
• Активное время
  приготовления
  14-17 минут
• Уровень сложности
  блюда
  Низкий

Шаг 1 Прежде всего нужно взбить размягченное масло с ванилью, разрыхлителем, сахаром и солью в пышный крем. Шаг 2

Влить теплые сливки. Добавить яйцо комнатной температуры. Взбить ингредиенты с помощью венчика до однородности.

Шаг 3

Всыпать в тесто муку и довести заготовку до однородности. Выложить тесто в термостойкую форму для выпечки. Выложить дольки рубленых слив. Можно использовать как синие, так и сахарные белые сливы. Отправить заготовку пирога в духовой шкаф, заранее разогретый до 180 градусов. Выпекать сливовый пирог до сухой деревянной шпажки.

Шаг 4

Сливочный пирог со сливами готов! Теперь нужно полностью охладить пирог, чтобы сохранить его нежную текстуру.

Шаг 5 Охлажденный пирог осталось лишь нарезать на небольшие кусочки и подать вместе с ароматным чаем.