Энергетическая ценность на порцию

Белки	Жиры	Углеводы	Калорийность
7,05 г	7,95 г	27,92 г	209 ккал

Грибная пицца с двумя сырами, ветчиной и томатами – это вкусная закусочная выпечка простейшего приготовления. Тонкое тесто пиццы идеально дополнено сочной и ароматной начинкой. Состав начинки можно менять, добавлять другие компоненты. Если вы не любите сыр с плесенью, его можно заменить на любой другой по вашему вкусу.

Список ингредиентов:

Из расчета на 1 пиццу диаметром 35 см

• Сыр «Голландский» — 100 г
• Оливки — 50 г
• Ветчина — 100 г
• Тесто для пиццы — 400 г
• Томат — 1 шт
• Сушеный чеснок — щепотка
• Сыр «Горгонзола» — 30 г
• Томатный соус — 5 ст.л
• Шампиньоны — 150 г
• Соус «Бешамель» — 3 ст.л

Как приготовить грибную пиццу с ветчиной: пошаговый рецепт с фото

• Время приготовления
  20 минут
• Активное время
  приготовления
  6-10 минут
• Уровень сложности
  блюда
  Низкий

Шаг 1

Для начала нужно приготовить тесто.

Список ингредиентов для теста:

Из расчета на 850 грамм

• Вода — 275 мл
• Соль — 1 ч.л
• Дрожжи свежие — 7 г
• Сушеный базилик — ½ ч.л
• Мука — 500 г
• Оливковое масло — 35 мл
• Сахар-песок — 1 ч.л

Шаг 2

Раскатать тесто и наколоть его вилкой по всему диаметру формы.

Шаг 3 Смазать заготовку густым томатным соусом, посыпать сушеным чесноком. Добавить рубленые оливки. Также, по желанию, можно посыпать пиццу луком. Шаг 4

Выложить слайсы шампиньонов.

Шаг 5

Добавить ломтики итальянской ветчины.

Шаг 6

Выложить тонкие слайсы помидоров.

Шаг 7

Полить пиццу соусом «Бешамель».

Посыпать заготовку двумя сырами – «Горгонзола» и «Голландский». Отправить пиццу в разогретый духовой шкаф и выпекать при 220 градусах до румяности.

Шаг 8

Ароматная грибная пицца готова!

Шаг 9 Подают итальянскую выпечку на тонком тесте горячей.