Салат, поданный в питах, — это отличный шанс мыть в десять раз меньше посуды или не тратиться на огромное количество одноразовых тарелок и вилок. Мы предлагаем вам приготовить салат с тунцом, потому что, сколько бы нам ни говорили, что лучшая рыба — это колбаса, которую у нас так любят класть в салаты типа оливье, все жмы глубоко убеждены, что рыба лучше, полезнее во всяком случае.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1 банка (250 г) тунца в собственном соку
- 2 яйца
- 1 авокадо
- 1 большой очень спелый помидор
- горсть ростков кресс-салата или редиса
- 1 ст. л. лимонного сока
- 1 ст. л. натурального густого йогурта
- соль
- 2 питы для подачи
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1Яйца сварите вкрутую, 10 мин., обдайте холодной водой, очистите и остудите. Шаг 2Очистите авокадо от кожицы, удалите косточку, нарежьте мякоть кубиками и полейте лимонным соком. Шаг 3Из банки с тунцом слейте жидкость и разомните мякоть вилкой. Шаг 4Помидор ошпарьте кипятком, удалите кожицу и семена, нарежьте мякоть кубиками, так же нарежьте яйца. Перемешайте все ингредиенты, посолите. Шаг 5Добавьте в салат проростки кресс-салата или редиса, заправьте йогуртом. Шаг 6Питы прогрейте в тостере или в духовке, разрежьте пополам и нафаршируйте половинки салатом.
