Сегодня предлагаю рецепт очень очень необычного печенья. Оно полностью состоит из различных семечек и хлопьев, и это самое быстрое печенье, которое я когда- либо готовила! В этом печенье нет муки,а яйцо с лёгкостью можно заменить на банан. От этого хрустящего печенья вы точно будете в восторге.Этот рецепт настоящий полет вашей фантазии, ведь в нём можно использовать любые семечки и орешки, любое варенье или густые сиропы, и в итоге будет так же вкусно и восхитительно!Мой сын очень любит погрызть козинаки, но когда я приготовила это печенье, то он сказал, что это намного вкуснее обычных козинаков))) Готовьте с любовью и приятного вам хрустящего печенья!

Ингредиенты

-130 гр хлопьев( у меня пшеничные цельнозерновые с сухофруктами)

-стакан очищенных семечек подсолнуха

-2 стол.л тыквенных семечек

-3 стол.л семян льна

-1 стол.л семян чиа

-1 яйцо

-4 стол.л кисленького варенья

-10 гр ванильного сахара

Приготовление

1.Хлопья слегка поломать руками.

2.Добавить к ним все семечки и перемешать.

3.Отдельно взбить венчиком яйцо с ванильным сахаром, добавить варенье и снова слегка взбить.

4.Влить эту массу в сухую основу.

5.Перемешать и получится вот такая смесь.

6.Противень застелить пергаментом, по столовой ложке выкладывать смесь, формируя круглые печенья.

7.Выпекать печенье -козинаки в разогретой духовке при 180С около 15-20 минут. Время зависит от того насколько хрустящим вы хотите получить печенье.

Готовое печенье- козинаки полностью остудить. У меня получилось 16 штук.

Приятного чаепития!