2 ингредиенты для крема — мёд и сливочное масло — у меня сегодня мёд белой акации
Мягкое сливочное масло взбить миксером.
И мёд взбить до загустения.
Оба продукта соединить.
Смешать ложкой.
Затем на самых маленьких оборотах миксера повзбивать секунд 20, чтобы масса стала однородной.
Пластинки хлебцов (у меня гречневые) промазать медово-масленым кремом и укладывать в ряд по 6 штук.
Сверху разложить второй слой промазанных кремом хлебцов. Всего 4 слоя.
Промазать кремом бока тортика.
Штук 5 пластинок измельчить в крошку. Я это делаю скалкой через пакет.
Обсыпать верх торта.
И бока.
По желанию, можно украсить верх торта натертым на мелкой терке шоколадом. Я вырезала для этого трафарет.
Готовый торт убрать в холодильник на час-полтора.
Ингредиенты
18 пластинок Гречневые или любые другие хлебцы + 5 штук для крошки
120 гр Сливочное масло
120 гр Мед
По желанию кусочек шоколадки для декора
