Всем привет! А давайте приготовим вкусный завтрак для всей семьи. Готовить будем вкусные и недорогие оладьи с фаршем. Очень интересно получается, сытно и вкусно. Муж не очень любит блины и оладьи, но с мясом совсем другое дело))) А еще это отличный способ разнообразить привычное нам блюдо. Готовить этот завтрак быстро и без лишних завтрак. Также мясные оладьи станут хорошим вариантом обеда или еды с собой.
Мясные оладьи:
Яйца — 2 шт
Кефир — 250 мл
Кипяток — 60 мл
Мука — 200 г
Фарш 200 г
Сода — 1 ч.л
Соль и перец
Венчиком взбиваем яйца с солью и перцем.
Вливаем к яйцам кефир.
Далее вводим соду.
И вливаем кипяток. Теперь все это перемешиваем. Я перемешивала все миксером, дальше работать им будет удобней.
Просеиваем муку и замешиваем тесто без комочков.
Теперь добавляем сырой фарш и хорошо все перемешиваем. Делать миксером это удобнее, так фарш распределяется более равномерно и кусочки фарша становятся более мелкими. Тесто готово.
Жарим мясные оладьи с двух сторон на небольшом огне.
Вкусный завтрак или обед готов. Вкусно, просто и бюджетно накормим семью.
