Здравствуйте, дорогие читатели!

Желательно подать с нежирным гарниром, так как котлеты калорийные.

Если майонез вас смущает, замените его на сметану, ну а я готовила с домашним, рецепт можно посмотреть

• Итак, мясо курицы, лук и чеснок измельчила при помощи блендера, можно через мясорубку.
• Добавила майонез, соль и перец.

• Вбила яйца, всыпала крахмал(можно заменить на муку) и перемешала, оставила при комнатной температуре минут на 5, чтобы масса слегка настоялась.

Фарш должен получиться жидковатым, как на оладьи.

• Разогрела сковородку с растительным маслом, при помощи столовой ложки выложила мясной фарш.
• Обжарила с двух сторон до румяной корочки.

Куриный фарш готовится за считанные минуты, долго жарить не нужно.

Совет! Выкладывайте обжаренные котлеты на тарелку застеленную бумажным полотенцем или салфеткой, таким образом лишнее масло стечет.

состав:

фарш куриный — 400-500 г

репчатый лук — 1 шт.

Чеснок — 2-3 зубчика

майонез — 2-3 ст.л.

Крахмал(мука) — 3 ст.л.

Яйца — 2 шт.

Соль и перец — по вкусу

Растительное масло для жарки

ВСЕГО ДОБРОГО И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!