Приготовила котлетки с майонезом .

Здравствуйте, дорогие читатели!

Желательно подать с нежирным гарниром, так как котлеты калорийные.

Если майонез вас смущает, замените его на сметану, ну а я готовила с домашним, рецепт можно посмотреть

Приготовила котлетки с майонезом (делюсь рецептом)

  • Итак, мясо курицы, лук и чеснок измельчила при помощи блендера, можно через мясорубку.
  • Добавила майонез, соль и перец.

Приготовила котлетки с майонезом (делюсь рецептом)

  • Вбила яйца, всыпала крахмал(можно заменить на муку) и перемешала, оставила при комнатной температуре минут на 5, чтобы масса слегка настоялась.

Фарш должен получиться жидковатым, как на оладьи.

Приготовила котлетки с майонезом (делюсь рецептом)

  • Разогрела сковородку с растительным маслом, при помощи столовой ложки выложила мясной фарш.
  • Обжарила с двух сторон до румяной корочки.

Куриный фарш готовится за считанные минуты, долго жарить не нужно.

Приготовила котлетки с майонезом (делюсь рецептом)

Совет! Выкладывайте обжаренные котлеты на тарелку застеленную бумажным полотенцем или салфеткой, таким образом лишнее масло стечет.

Приготовила котлетки с майонезом (делюсь рецептом)

состав:

фарш куриный — 400-500 г

репчатый лук — 1 шт.

Чеснок — 2-3 зубчика

майонез — 2-3 ст.л.

Крахмал(мука) — 3 ст.л.

Яйца — 2 шт.

Соль и перец — по вкусу

Растительное масло для жарки

ВСЕГО ДОБРОГО И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Информационное Агентство 365 дней
Adblock
detector