Предлагаю очень простой и экономный рецепт оладий . Это настоящая находка для каждой хозяйки . Несмотря на простоту , оладьи получаются очень вкусными и пышными . Прекрасный завтрак для всей семьи . Рекомендую .
Приготовление :
1 . В миску наливаем воду . Ставим на огонь . Нагреваем до теплого состояния .
2 . В чистую миску разбиваем одно яйцо . Всыпаем сахарный песок. Растираем до полного растворения сахара .
3 . В теплую воду добавляем взбитое яйцо . Наливаем растительное масло . Всыпаем соль . Перемешиваем венчиком .
4 . Отдельно через сито просеиваем пшеничную муку . Всыпаем соду . Перемешиваем ложкой . Постепенно всыпаем в жидкую основу . Каждый раз тщательно вымешиваем до однородной консистенции .
5 . У нас получилось однородное тесто , густое и без комочков . Прекрасная основа для оладий .
6 . Сковороду ставим на плиту . Наливаем растительное масло . Разогреваем .
7 . В раскаленную сковороду с помощью ложки , кладем порцию теста , формируем небольшую лепешку . Кладем еще несколько порций .
8 . Жарим на среднем огне с двух сторон , до золотистой корочки .
9 . Перекладываем на бумажное полотенце ( что бы убрать лишний жир ). Тем временем жарим следующую партию .
10 . Вот такие аппетитные оладьи у нас получились . Подаем к столу вместе с повидлом или со сметаной .
