Этот сочный и нежный салат нравится практически всем моим гостям и всем любителям курицы. Я всегда включаю его в свое праздничное меню. Готовить салат очень просто и быстро. Честно говоря, я готовлю его иногда и без повода, уж очень салатик нравится моим домочадцам. Еще очень здорово, что для его приготовления нет необходимости заранее отваривать овощи и не требуется много ингредиентов.

Итак, сам рецепт и процесс приготовления.

• Свежий огурчик мою и нарезаю тонкой соломкой.

Для этого салата огурцы не очищаю от кожицы.

• Кладу на дно салатника и смазываю огуречный слой немного майонезом.
• Отварную курицу стараюсь нарезать также, как и огурец, соломкой. Добавляю майонез.

Вместо отварной курицы можно взять жареную: готовила, очень вкусно получается.

• Яйцо нарезаю мелко, мелко и разровняв, сверху добавляю немного майонеза.

Яйца можно натереть на терке.

• Далее — нарезаю чернослив мелкой соломкой. Смазываю слой майонезом.

Чернослив лучше немного подержать в горячей воде, буквально минут 5.

• Сверху посыпаю салат измельченными грецкими орехами.

Ингредиенты:

курица;

огурец свежий;

яйца;

чернослив;

грецкий орех;

майонез.

Вот и весь рецепт с процессом:)

Приятного аппетита