Всем добрый день.

Хочу поделиться с Вами рецептом оригинальных, но в тоже время простых в приготовлении, печенья, которое готовится просто и быстро, а выглядит эффектно.

Процесс приготовления:

1. Сахар взбиваем с яйцом в течение пары минут.

2. Добавляем подсолнечное, но лучше оливковое масло. Взбиваем до однородности.

3. Муку просеиваем, смешиваем с разрыхлителем и вводим в яичную смесь 1/2 часть муки.

4. Горький шоколад измельчаем при помощи ножа. Добавляем кусочки в тесто, перемешиваем. Добавляем оставшуюся муку и замешиваем мягкое тесто.

5. Берем кусочек теста, по размеру чуть больше грецкого ореха, формируем шарик и выкладываем на противень, на небольшом расстоянии друг от друга. Из данного количества теста у меня получилось 11 печенек. Выпекаем в разогретой духовке 180 градусов, в течение 15 минут. В зависимости от духовки, время приготовления может увеличится.

6. Посмотрите, какие печеньки у меня получились.

Ингредиенты:

• мука — 200 г;
• яйцо — 1 шт.;
• сахар — 120 г;
• растительное масло — 60 мл;
• разрыхлитель — 0,5 ч. л.;
• шоколад — по вкусу.