Как приготовить Кукурузный кекс с помидорами и зелёным луком
Очень простой кекс из кукурузной крупы, помидоров и зелёного лука. У меня крупа долгого приготовления, но можно взять и быстрого – тогда времени на запекание понадобится намного меньше
Ингредиенты
| Кукурузная крупа — 120 гр. | |
| Кефир — 300 мл. | |
| Яйцо — 1 шт. | |
| Помидор — 1 шт. | |
| Зеленый лук — 20 гр. | |
| Соль — 1 ч. л. |
Пошаговый рецепт
| 1 ГОТОВО |
1. Высыпать кукурузную крупу в кастрюлю. |
| 2 ГОТОВО |
2. Влить кефир. |
| 3 ГОТОВО |
3. Вбить яйцо. |
| 4 ГОТОВО |
4. Зеленый лук помыть, нарезать и добавить в кастрюлю. Посолить, размешать. |
| 5 ГОТОВО |
5. Помидор помыть, нарезать небольшими кубиками. Всыпать в кастрюлю. |
| 6 ГОТОВО |
6. Вылить тесто в форму для хлеба и запечь в духовке 40 минут при 180 градусах. |
| 7 ГОТОВО |
7. Дать кексу полностью остыть и нарезать на ломтики. |
