Две сосиски, немного пюре и мука — вот и все, что понадобится для приготовления целой сковороды сочных мясных котлет. Готовятся они быстрее и легче обычных, а получаются по мнению многих даже вкуснее.
Для рецепта нам потребуется 4 картофелины, 3 сосиски, небольшой кусочек сливочного масла, 3 столовые ложки муки, соль по вкусу. Можно добавить и любимых специй, рецепт допускает эксперименты.
Картошку отвариваем до готовности и разминаем толкушкой в пюре с добавлением масла. На этом этапе можно ввести и выбранные специи.
Теперь натираем сосиски на терке, добавляем их к пюре, туда же засыпаем муку и перемешиваем все до состояния однородной массы.
Из нее формируем небольшие картофельные котлеты.
И быстро жарим на раскаленном масле.
Видеорецепт:
В остывшем виде такие котлеты сохраняют весь вкус. Подайте их с салатом из свежих овощей.
