Предлагаю два варианта приготовления лёгкого десерта из хурмы. Один очень легко готовить, просто за считанные минуты. А второй потребует немного больше времени, но это стоит того, поверьте. На любой праздник или торжество, это наилучший вариант, и любители хурмы думаю оценят.
Для лёгкого приготовления нам потребуется только хурма 1,0 килограмм и сахар 2 столовые ложки. Веточка мяты для украшения.
- Хурму лучше купить мягкую, спелую и крупную. Нам нужно её вымыть, очистить от кожицы и убрать косточку. Нарезать на кусочки и взбить блендером. Добавить сахар и все хорошо перемешать.
- Выкладываем массу в формочки, я использую силиконовые формочки для кексиков. Из них потом очень легко можно вынуть аккуратный, круглый наш десерт. Но можно использовать любые, те которые у вас есть, алюминиевые или пластиковые.
- Ставим в морозилку и замораживаем. Перед подачей вынимаем из формочек и украшаем листочком мяты или нарезанными кусочками хурмы (тогда нужно оставить 2 штуки для украшения). Можно полить сгущенным молоком.
Второй вариант приготовления потребует немного больше времени и продуктов. Также хурма, творог 250 гр, сахар один стакан, сок одного лимона, орехи любые, какие вы любите 200 гр, стакан сливок.
- В стеклянные широкие стаканы или креманки положить слой измельченных орехов. На орехи выложить слой творога протертого с сахаром, сливками, соком лимона, и взбитого миксером.
- Затем столовой ложкой выложить взбитую хурму с сахаром. Перед подачей, десерт полить шоколадом (растопить на водяной бане) или натереть его на терке. Если нет шоколадки, можно посыпать щепоткой корицы.
- Второй вариант, в морозилку ставить не нужно. А первый получается как мороженное. Но оба очень вкусные, сладкоежкам думаю понравится.
- Попробуйте!!!
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
