Привет. Предлагаю вам приготовить очень вкусную, сочную, невероятно нежную куриную запеканку. Для этого нам понадобятся такие вот продукты.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- куриное филе — 500 гр.
- картошка — 1 шт.
- помидоры — 2 шт.
- твердый сыр — 150 гр.
- сметана 15-20% — 200 гр.
- куриные яйца — 2 шт.
- соевый соус — 1 ст. л.
- шампиньоны — 300 гр.
- соль, перец — по вкусу.
- растительное масло — 1 ст. л.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ.
Первым делом мы берем куриное филе и нам его нужно нарезать либо на полоски, либо на кубики. Кому как нравится.
Это все нужно немножко посолить, поперчить и добавить ложку соевого соуса. Все перемешиваем и убираем в сторонку, пусть она немного настоится, промаринуется.
Для запекания мы будем использовать вот такую одноразовую формочку для выпечки. Вы же можете использовать любую , по вашему усмотрению.
Дальше мы берем лук и нарезаем его кольцами. Выкладываем кольца в формочку, делаем луковую подушку. Следом выкладываем куриное мясо.
Затем берем помидоры, тоже режем кольцами и выкладываем на мясо.
Картошку тоже режем кольцами или полукольцами, если она у вас большая, как у нас. Тоже выкладываем сверху.
Далее шампиньоны, все тоже самое проделываем. Режем, выкладываем.
Сыр натираем на крупной терке.
Берем какую-нибудь глубокую посудину и разбиваем туда 2 куриных яйца. Добавляем сметану, соль, перец и размешиваем до однородной массы. Всыпаем туда наш сыр и перемешиваем.
Берем наши формочки, которые мы собрали и заливаем этим соусом.
Отправляем в духовку на 50 минут при температуре 180-200 градусов.
Вот такие 2 запеканки у нас получились. Поверьте, это очень вкусно.
