Предлагаю к чаю приготовить необыкновенно вкусный пряничный торт. Приготовить его совсем не сложно, справиться даже ребенок. Тортик получается очень вкусным и нежным, буквально тает во рту. Украсит любое чаепитие. Рекомендую.
Приготовление:
1. Что бы тортик получился мягким и нежным, для этого берите только свежие пряники. Вместо сахарного песка можно использовать сахарную пудру. Сметану лучше брать высокой жирности. Если такой возможности нет, тогда в сметану добавляем 1 ст. ложку (с горкой) загуститель.
2. В глубокую емкость выкладываем сметану. Всыпаем сахарный песок (сахарную пудру). Тщательно взбиваем с помощью миксера до кремовой массы.
3. Пряники аккуратно разрезаем на две половинки.
4. Далее, пряники поочередно макаем в сметанный крем. Выкладываем на блюдо. Слои также промазываем кремом. Образовавшиеся пустоты, заполняем пряником, разломав его на мелкие кусочки. Таким образом, собираем весь торт.
5. Пару пряников перетираем в крошку. Пересыпаем в миску. Убираем на время в сторону.
6. Когда тортик будет готов. Обмазываем его кремом. Посыпаем пряничной крошкой.
7. Украшаем торт на свой вкус. Можно посыпать молотыми орехами или тертым шоколадом.
8. Торт аккуратно накрываем пищевой пленкой. Убираем в холодильник для пропитки на 8 – 12 часов.
9. За это время торт хорошенько пропитается и станет очень-очень нежным. Достаем из холодильника. Убираем пленку. Режем на порционные кусочки. Подаем к столу с чашкой чая или кофе.
