Макароны и яйца могут легко стать сытным, заряжающим энергию завтраком, или полезным ужином. Главное сделать их правильно: смешаем макароны и яйца вместе, добавим немного сыра, а затем приготовим словно вкуснейший пирог.
Для приготовления нам потребуются только три основных ингредиента: 200 граммов макарон, 4 яйца, 100 граммов любого твердого сыра. Из специй берем только перец, соли кладем по вкусу.
Макароны отвариваем в кипящей подсоленной воде до состояния аль денте. В глубокой миске взбиваем венчиком четыре яйца с солью и перцем, перекладываем к ним макароны.
Засыпаем тертым сыром и перемешиваем. Макароны еще горячие, так что сыр немного расплавится. Теперь разогреваем сковороду и распределяем макароны по всей поверхности. Жарим под крышкой на среднем огне 10 минут, затем переворачиваем и доводим уже до готовности.
Видеорецепт:
Получившееся блюдо отдаленно напоминает не только пирог, но и сытную пиццу. Рецепт легко будет усовершенствовать, добавив к нему обычной ветчины.
