Молочный коктейль — вкусный и полезный продукт, универсальный напиток для детей и взрослых в будние дни и на торжествах. Отлично утоляет жажду в жару, снимает усталость и наполняет жизненной силой и энергией.
Пейте смузи – будете здоровы
Содержащееся в коктейле молоко укрепляет иммунитет, успокаивает нервы. Присутствие ягод и фрукта улучшит настроение и насытит организм витаминами. Коктейль восполнит недостаток кальция и железа, укрепит кости скелета. Любимый многими напиток в одночасье избавит от накопившегося стресса.
Ингредиенты коктейля
Чтобы получился вкусный и бодрящий смузи, необходимы всего 4 компонента, которые всегда найдутся у хорошей хозяйки:
- 2 стакана малины чёрного цвета (свежих или замороженных),
- 1 банан,
- 1 пачка мороженого,
- 1,5 л молока.
Пейте смузи – будете здоровы
9 секретов приготовления молочного напитка
Для самостоятельного приготовления смузи в домашних условиях необходимо придерживаться нескольких важных правил:
- Используйте пастеризованное молоко, остуженное в холодильнике. Тёплая жидкость не будет легко взбиваться, не получится воздушной. Оптимальная жирность – не менее 3,2%. Такой продукт более полезен для здоровья.Помните: хранится молоко максимум 3 дня.В случае наличия аллергической реакции на лактозу возьмите йогурт из натуральных компонентов или соевое молоко. Не берите теплое, так как оно трудно взбивается, не получается густым и воздушным.
- Среди большого разнообразия видов мороженого остановитесь на сливочном или пломбире.Важно: нельзя использовать фруктовый лед по причине большого наличия консервантов.
- Кислота цитрусовых негативно сказывается на молочных ферментах, что вызывает вздутие живота. Не рекомендуется добавлять в коктейль орешки. При употреблении напитка через соломинку проход забьётся.
- В холодное молоко не следует добавлять какао и шоколад, так как они не растворятся до нужного состояния и не дадут ожидаемого вкусового эффекта.
- Пользуйтесь при взбивании в течение 2-3 минут блендером, оснащённым чашей. Обычный миксер гораздо усложнит процесс приготовления.
- Мороженое следует заранее достать из морозилки. Взбивать легче размягчённую массу.
- В зависимости от получения желаемой консистенции пропорции продуктов можно менять. Уменьшение количества молока сделает напиток более густым.
- При отсутствии ягод и фруктов можно использовать сироп, варенье, джем. Вкус напитка при этом значительно изменится.
- Подавайте смузи в высоких стаканах с трубочкой сразу после приготовления, пока сохраняется лёгкость и воздушность напитка.
Рецепт идеального коктейля в 4 шага
- Чистую малину аккуратно сложите в чашу блендера;
- Очищенный и нарезанный кубиками банан поместите к ягодам;
- Опустите мягкое мороженое в чашу;
- Залейте смесь холодным молоком и взбивайте 3 минуты.
Разлейте напиток и наслаждайтесь вкусом, укрепляйте здоровье с помощью молочного коктейля.
