К любому празднику или когда ждёте подругу, чтобы просто поболтать, приготовьте этот салат, понравится точно, не сомневайтесь. Из простых продуктов, но очень вкусный. Мужчинам нравится тоже и они едят его с большим удовольствием. Так что этот салатик на все случаи.
Продукты я покупаю заранее, чтобы всё было в наличии. Это одна баночка консервированного горошка, одна солёная скумбрия, и по три штуки, морковь, картофель и куриное яйцо. Зелень для оформления салата можно использовать, а можно обойтись и без неё.
- Салат будет слоёный, но его можно и перемешать. Однажды сын решил мне помочь и увидев подготовленные продукты, просто всё соединил и перемешал с майонезом (он тоже хорошо готовит), увидела поздно, но салат ушёл на «ура». И поэтому можно его готовить этими двумя способами.
- Скумбрию промыть и убрать все косточки, оставляя только филе. Нарезать маленькими кусочками.
- Морковь и яйца отварить и очистить. Морковь натереть на тёрке, а яйца можно нарезать кубиками или тоже на крупной тёрке натереть.
- Картофель отварить, можно в мундире, в подсоленной воде и остудить. Натереть на крупной тёрке или нарезать маленькими кубиками.
- Плоское блюдо или тарелку смазать майонезом и выложить сначала нашу скумбрию, покрыть сеточкой из майонеза.
- Затем засыпать равномерно картофелем, сильно его не приминайте, также сеточкой майонезной покройте.
- Затем морковь и яйца. Также не забывайте про майонез.
- Весь верхний слой аккуратно выложите зелёным горошком.
- Салату обязательно нужно постоять, чтобы он пропитался. Два часа хватит, но можно и больше.
- Сами решите украсить зеленью или нет. Вместо солёной можно использовать копчёную скумбрию, но с солёной всё же мне нравится больше. А вы сами решите, что для вас предпочтительнее.
- Попробуйте!!!
