Это отличная идея, как на завтрак, так и на ужин. Послужит сытным перекусом в дороге и чудной закуской на праздничном столе. Лепешка получается мега аппетитной, вкусной и сытной. Такая выпечка придется по вкусу не только взрослым, но и детки будут уплетать за обе щеки. Рекомендую.
Приготовление:
1. В миску выкладываем творог. Хорошенько его мнем с помощью вилки.
2. Кусок твердого сыра трем на крупной терке. Пересыпаем в творог. Туда же разбиваем одно яйцо.
3. Зелень (у меня укроп) промываем и сушим. Мелко шинкуем. Пересыпаем в основную массу.
4. далее, всыпаем крахмал. Все тщательно перемешиваем до однородной массы.
5. Сковороду ставим на плиту, включаем огонь, смазываем маслом.
6. Приготовленную массу перекладываем в разогретую сковороду. Аккуратно разравниваем лопаткой. Накрываем крышкой.
7. Жарим на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.
8. Перекладываем на тарелку. Подаем к столу. Приятного аппетита.
Вот так просто и быстро можно приготовить вкусный и сытный перекус.
