Беру немного чипсов: курочка с хрустящей корочкой, а внутри нежно-мягкая

Я заметила, что это блюдо нравится всем, хотя первое время готовила его специально для детей, капризных насчет еды и слишком разборчивых в продуктах. Да, маленькие едоки с аппетитом уплетают румяные и хрустящие кусочки куриного филе и от добавки не отказываются. Не отстают от них и взрослые, особенно если еще рядом поставить остренький соус.

Беру немного чипсов: курочка с хрустящей корочкой, а внутри нежно-мягкая

📌 КАК ПРИГОТОВИТЬ куриную грудку

  • Филе нарезать на кусочки размером со спичечный коробок.

Беру немного чипсов: курочка с хрустящей корочкой, а внутри нежно-мягкая

  • По вкусу посолить, поперчить, добавить паприку и готовую приправу для курицы.
  • Влить соевый соус, аккуратно перемешать и оставить мариноваться не меньше чем на 1 час (затянуть пленкой, держать в холодильнике).

Беру немного чипсов: курочка с хрустящей корочкой, а внутри нежно-мягкая

  • Далее понадобятся яйца, мука и ЧИПСЫ для панировки: муку насыпать в тарелку, яйца разболтать венчиком, а чипсы раскрошить руками на мелкие кусочки.

Беру немного чипсов: курочка с хрустящей корочкой, а внутри нежно-мягкая

  • Каждый кусочек филе сначала обвалять в муке.

Беру немного чипсов: курочка с хрустящей корочкой, а внутри нежно-мягкая

  • Потом окунуть в яичную смесь.

Беру немного чипсов: курочка с хрустящей корочкой, а внутри нежно-мягкая

  • И запанировать в чипсах: щедро, толстым слоем.

Беру немного чипсов: курочка с хрустящей корочкой, а внутри нежно-мягкая

  • Разложить на противне (застелить его бумагой для выпечки) на расстоянии друг от друга.

Беру немного чипсов: курочка с хрустящей корочкой, а внутри нежно-мягкая

  • Запечь до готовности: 25 минут при t200°.
  • Филе золотистое, румяное, корочка хрустит, а мясо сочное и мягкое.

Беру немного чипсов: курочка с хрустящей корочкой, а внутри нежно-мягкая

📌 ИНГРЕДИЕНТЫ:

филе куриное — 600 г.,

соль, перец, паприка, приправы для курицы;

соус соевый — 5 стол. ложек,

мука — 100 г.,

яйца — 3 шт.,

чипсы картофельные — 200 г.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Вам также могут понравиться
Adblock
detector