Предлагаю Вашему вниманию самый простой рецепт пирога. Кстати он получается пышный как бисквит, поэтому его можно использовать и для торта. Если захотелось недорого приготовить к чаю, этот рецепт точно подойдёт. Я сегодня в пирог добавила чернослив, но если есть добавьте курагу, курага с черносливом (вместе) добавят только изысканности и сочности этому рецепту.
Понадобится:
- Мука 200 гр.
- Чернослив 100 гр. (можно и изюм и курагу добавить)
- 3 яйца
- Сахар 140 гр.
- Сливочное масло 150 гр.
- 2 ст. л. какао
- 1 ч. л. разрыхлителя теста
В масло комнатной температуры добавляем сахар и растираем до однородности.
Добавляем яйца.
Из общего количества муки убираем две столовые ложки, в отдельную миску, а оставшуюся муку смешиваем с разрыхлителем и замешиваем тесто.
Тесто получается достаточно густое, это нормально.
Теперь делим его примерно на две части, в одну часть добавляем две ложки муки, а в другую какао, в итоге получаем два вида теста.
Я буду печь пирог в мультиварке, можно в духовке. Чашу смазываю совсем немного промасленной кисточкой.
На дно выкрадываю белое тесто.
Выкладываю чернослив, можно заменить на курагу, изюм и даже бананы прекрасно подойдут.
Сверху шоколадное тесто.
Разравниваем на сколько возможно и выпекаем на режиме выпечка 1 час.
Обычно часа всегда достаточно, но Вы готовность проверяйте сами.
Аромат шоколада и кислинка чернослива, это вкусно.
Приготовьте попробуйте, готовится легко и просто, а если в этот пирог не добавлять чернослив, а готовый разрезать на два коржа и промазать кремом, то получится полноценный домашний (вкусный) торт.
