А вы пробовали ВЕРМИШЕЛЬ ПАЛАУ? Или знаете что это за блюдо? В общем, как-то раз мне пришла идея приготовить простой плов. Приготовила все ингредиенты и уже собралась готовить, но как будто внутренний голос сказал мне, что это не то что нужно. Да и семье наверное уже как-то приелся обычный плов. Зашла в интернет, полистала, поискала и увидела рецепт приготовления плова из вермишели, я кстати тогда еще не пробовала такой. Обычный плов, только вместо риса вермишель-паутинка, технология приготовления та же, что и у плова. Решила приготовить и знаете, получилось очень необычное блюдо, по своему вкусное, сытное и интересное. Вот хочу сегодня показать рецепт приготовления.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Мясо(говядина) — 500 г
- Лук — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Вермишель — 300 г
- Соль, специи — по вкусу
- Зелень — по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ.
Начинаем с мяса, нарезаем на мелкие кусочки. У меня говядина, но это по вкусу, можно использовать даже курицу.
1 из 2
Далее разогреваем сковороду, наливаем растительное масло и отправляем обжариваться мясо.
1 из 2
А пока готовится мясо, нарезаем овощи. Лук режем на мелкие кусочки, морковь — соломкой.
1 из 2
Затем, когда мясо обжарилось, отправляем в сковороду лук и морковь, перемешиваем.
1 из 3
Далее нужно посолить и добавить приправы, я кладу черный перец и приправу для мяса. Продолжаем обжаривать.
Подошло время зелени, укроп и петрушку режем как можно мельче. Это на любителя, если вам не нравится — не кладите.
1 из 2
Теперь, когда уже почти все готово, подошло время заняться вермишелью. Вермишель обжариваем на сухой сковороде до золотистого цвета.
Выкладываем вермишель в сковороду с мясом.
Далее заливаем водой до уровня вермишели и готовим под крышкой на слабом огне 15-20 минут.
1 из 2
Вот такой красивый, ароматный и вкусный получился плов из вермишели. Обязательно приготовьте на обед, вам понравится! Приятного аппетита! И мне будет очень приятно, если вы будете оставлять комментарии, ставить лайки, Вам это не сложно, а мне приятно)
