Перемешала рис с сырым яйцом на гарнир: жалею, что не готовила раньше(хоть к мясу, хоть к рыбе)

Простое в приготовление, вкусное блюдо, которое я готовлю теперь очень часто из остатков риса.

Хотите удивить и порадовать вкусным ужином домочадцев? Тогда предлагаю вашему вниманию рецепт риса, да не простого, а с яйцами и овощами. Такое блюдо идеально сочетается с любым мясом, будь то курица или свинина. Можно подавать как самостоятельное блюдо. Овощи можно использовать любые, я же предпочитаю покупать уже готовую смесь овощей. В состав которой входит кукуруза, горох, болгарский перец, стручковая фасоль. Эти овощи не только дополнят блюдо приятным вкусом, но добавят ярких красок.

Буду очень благодарна за вашу оценку этого рецепта и оформления в комментариях.

Что из продуктов понадобится:

  • Рис–1 стакан
  • Яйца–3 шт
  • Смесь овощей–1/2 упаковки
  • Растительное масло–для жарки
  • Соль
  • Черный молотый перец

Как готовить:

В первую очередь необходимо предварительно отварить рис в подсоленной воде.

У трёх яиц желтки отделить от белков

Желтки перекладываем к отваренному рису, хорошо перемешиваем

Овощи обжарить на сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла

Отдельно, в глубокой сковороде на растительном масле, обжарить рис с желтками на среднем огне, постоянно помешивая

Добавляем к рису белки и обжариваем ещё 2-3 минуты, помешивая

Добавить обжаренные овощи, соль и перец по вкусу, всё хорошо перемешиваем и готовим ещё минуту

Блюдо готово, можно подавать к столу, украсив зеленью

Вам также могут понравиться
Adblock
detector