Предлагаю приготовить очень вкусную шоколадную пасту без муки и без желатина.
Шоколадная паста очень легко готовится, буквально за 3 минуты.
Готовится без варки, приготовили и можно сразу есть.
У пасты очень нежный вкус и однородная структура, отлично подходит к блинам, в качестве намазки на хлеб, как начинка для десертов, бисквитных рулетов и тортов.
В качестве глазури, для торта ”Чёрный принц”, я использовала именно эту шоколадную пасту.
Давайте приготовим
Наливаем в чашу блендера 70 грамм молока комнатной температуры, высыпаем 60 грамм или 3 ст. ложки сахара и щепотку соли.
Взбиваем блендером, сахар и соль должны полностью раствориться.
Далее вливаем 150 грамм или 3/4 стакана объёмом 200 мл качественного растительного масла без запаха.
Взбиваем блендером в течение одной — двух минут. Масса станет густой, и будет иметь белый цвет.
Добавляем 30 грамм или 3 ст. ложки просеянного какао.
Взбиваем блендером до однородного состояния.
Вот и всё, нежная и невероятно вкусная шоколадная паста готова, её можно подавать к столу!
Если вы хотите приготовить шоколадно-ореховую пасту, то к готовой пасте можно добавить мелко измельчённые в блендере обжаренные орехи или арахис, и взбить до однородного состояния.
Ингредиенты
70 грамм – молоко (7 ст. ложек)
60 грамм – сахар (3 ст. ложек)
150 грамм – растительное масло (3/4 стакана 200 мл.)
30 грамм – какао (3 ст. ложки)
Щепотка соли
Желаю вам приятного аппетита и отличного настроения!
