Тонкие блины на молоке

Тип: Завтраки
Время: 60 минут
Сложность: Средне
Порций: 5

Говорят, чтобы понять, хороша ли хозяйка в кулинарном деле, нужно отведать два ее блюда. Первое — это борщ. А второе — блинчики. Казалось бы, что сложного в приготовлении последнего. Но и тут есть свои нюансы. Настоящий блин должен получиться тоненьким, как лист бумаги, масла должно быть в меру, а аромат — распространится по всему дому!

Мы предлагаем вам рецепт, с помощью которого вы сможете создать идеальное блюдо и удостоится звания хорошей хозяйки. Вы будете в восторге от этих блинов. Гарантирую!

Ингредиенты

Пшеничная мука 3 стак.

Молоко 4 стак.

Сливки 0,5 стак.

Яйцо 2 шт.

Сливочное масло 5 ст. л.

Подсолнечное масло 50 мл

Сахар 3 ст. л.

Соль 0,5 ст. л.

Приготовление

  1. Просейте муку в миску, добавьте яйца, сахар и соль. Влейте два стакана молока. Перемешайте до образования однородной массы. Добавьте в тесто сливки 10%-ной жирности.
  2. Растопите сливочное масло до теплого состояния и введите его в тесто.
  3. Пеките тонкие блины с обеих сторон на сковороде. Лучше всего смазать ее смальцем.

Намазывайте блины медом, сметаной, вареньем либо домашней «Нутеллой» и ешьте на здоровье. Такое угощение не может не понравиться!

Читайте НАС ВКонтакте

Вам также могут понравиться
Adblock
detector