Научные сотрудники в некоторых овощах нашли соединение, которое тормозит процесс старения клеток человека.
Ученые его назвали «никотинамид мононуклеотид», и содержится оно далеко не во всех овощах.
Однако употреблять такие продукты человеку просто необходимо, ведь это соединение важно для энергетического обмена.
Полезное вещество есть в таких продуктах, как брокколи, капуста, огурцы и соевых бобах эдамамэ.
К слову, результаты исследования показали, что ежедневное употребление этих овощей способствует улучшению энергетического обмена, зрения, снижает уровень сахара в крови, и даже оказывают омолаживающий эффект.
Однако один из профессоров в области биологии Син-Итиро Имаи не согласен с итогами, так как полную пользу названного элемента из овощей получить практически невозможно.
Фото: Pixabay
