Американские научные сотрудники рассказали, можно ли употреблять овощи как лекарство.
Эксперты провели двухлетнее научное исследование, в ходе которого выдавали добровольцам рецепты с уже оплаченными овощами и фруктами вместо медикаментов.
В итоге было установлено, что у всех испытуемых существенно повысилось употребление здоровой еды.
При этом количество недугов, связанных с сердцем и сосудами, упало в среднем более чем в два раза.
Кроме того, хорошая динамика прослеживается в статистике по диабету второго типа, у многих снизился уровень холестерина, а также триглицеридов и глюкозы.
Таким образом, исследователи заключили: переход на правильное питание с большим количеством овощей и фруктов в рационе может очень хорошо повлиять на состояние человеческого организма — главное, научиться поддерживать эту диету постоянно.
Фото: Pixabay
