В научных кругах нету единой четкой позиции касательно приверженцев отказа от употребления в пищу мяса: одни ученые их активно поддерживают, считая, что такой подход позитивно отражается на состоянии здоровья, а другие считают, что продукты животного происхождения все же необходимы.
Существует несколько направлений: вегетарианцы (отказываются от рыбы и мяса), веганы (отказываются от любых продуктов животного происхождения, включая молоко, мед, яйца), сыроеды (не употребляют в пищу продукты после термической обработки) и фрукторианцы (питаются исключительно фруктами).
Большинство врачей сходится во мнении, что вегетарианство в своем классическом облике действительно может быть полезным. Главное помнить о том, что необходимо дополнительно пить препараты, которые обеспечат суточную норму витамина В12.
Стоит внимательно читать состав препарата и соотносить с нормой, чтобы вычислить, какое количество капсул стоит принять.
Также всем сторонникам отказа от мяса следует систематически сдавать анализ крови, чтобы избежать проблемы дефицита важных веществ в организме.
И если вегетарианцев можно «принять и простить», то все остальные категории являются достаточно радикальными и небезопасными. Веганы, например, придерживаются своих взглядов, основываясь на четких моральных принципах: они не хотят участвовать в убийстве и эксплуатации других живых существ.
К слову, меховые шубы и изделия из кожи для них тоже неприемлемы.
Врачи считают, что веганы находятся в серьезной группе риска преждевременного летального исхода.
Фото: Pixabay
