Овощи пополняют наш организм витаминами и полезными веществами, тормозящими возрастное разрушение, очищают от шлаков, помогают обновлению клеток.
Морковь всеми нами известная. Борется со свободными радикалами, предотвращая повреждение клеток.
В моркови содержится витамин А -поддерживает здоровье глаз, улучшает иммунитет. Биотин –необходим для переработки и усвоения организмом белков. Витамин К 1 –активизирует процессы свёртывания крови. Витамин В1 –полезен для нервной системы. Витамин Е –необходим для репродуктивной функции. Съев морковь перед едой увеличивается чувство сытости и поэтому, потребления калорий при последующем приёме пищи уменьшится.
Картофель тормозит процесс старения, а также развитие онкозаболеваний.
Врачи советую не исключать этот полезный корнеплод из рациона тем, кто сидит на диете, на низкокалорийной диете, на раздельном питание. (Особенно диетологи рекомендую картофель сваренный в мундире). При сердечно –сосудистых и почечных заболеваниях рекомендуется употреблять картофель, так как в нем содержится калий. Крахмал защищает слизистую желудка и кишечника. Сок картофеля сырого –при гастрите, язвах, изжоге, тошноте -рекомендуется. Антисклеротическое действие основано на снижении уровня холестерина в крови и печени.
Брокколи — положительно влияет на кожу и костную ткань, что важно особенно для женщин в период постменопаузы.
У капусты брокколи есть свойства, которые подавляют гликирование белков -одно из процесса старения. Витамин С — повысит иммунитет. Калий — благотворно влияет на контроль артериального давления и профилактику сердечно-сосудистых заболеваний. Клетчатка может повысит здоровье кишечника.
Авокадо -поддерживает уровень влаги и коллагена в коже.
В авокадо много витамина Е, который обладает особым свойством восстанавливать повреждения кожи. Авокадо богато мононенасыщенными жирными кислотами, которые помогают коже удерживать влагу . Ещё авокадо богато антиоксидантами, которые уменьшают пигментные пятна. Отличный продукт против старения.
Сельдерей — очищает и выводит лишнюю жидкость из организм. Нормализует давление.
Благодаря сельдерею можно сбросить лишний вес. В стебле 10 килокалорий, а чтобы его переварит организм тратит в 3 раза больше калорий. А поэтому, съев сельдерей вы не пополняете калориями организм, а наоборот , сжигаете их. У него отрицательная калорийность.
