У каждого бывают такие моменты в жизни, когда тянет съесть что-то конкретно определённое, например, плитку шоколада, жирный бургер, порцию макарон или ещё что-то.
Безусловно, часто организм таким голодом пытается достичь состояния комфорта и побороть стресс.
Но иногда такой конкретный голод может свидетельствовать о том, что организму не хватает питательных веществ, или появились проблемы с гормонами.
если хочется соленого, то это говорит, что в организме избыток сахара
Иногда можно позволить себе поддаться желанию съесть что-то жирное или вредное, но у организма не появится нехватки питательных веществ, при полноценном и сбалансированном питании.
Хорошая новость — организм достаточно умён сам по себе, чтоб в моменты, когда чего-то начинает не хватать, он даёт своего рода сигнал «нужно что-то менять».
Чтобы эти сигналы можно было расшифровать, в статье будут рассмотрены разные связки типа «хочется чего-то определённого — чего не хватает в организме».
Но всё же стоит помнить, что при подозрении о нехватке питательных веществ, лучше всё же посетить врача.
Хочется шоколада и сахара
Действительно, в те моменты, когда хочется чего-то определённого, организм сигнализирует о нехватке чего-либо. Но стоит помнить, что если хочется шоколада, то вовсе не значит, что в организме не хватает шоколада.
Это скорее знак о недостаточном количестве в питании магния, хрома или витамина В. Чтобы восполнить этот недостаток можно во время еды принимать БАДы, а можно действительно позволить себе немного шоколада.
Тёмный шоколад с процентным содержанием какао минимум 70% прекрасный источник магния. Горсть миндаля так же поможет уровню магния вернуться в норму.
Хотя шоколад считается сладким и сахаросодержащим продуктом, если организм вроде как просит съесть или выпить что-то сладкое и сахарное, например, лимонада или пирожное, это может сигнализировать о низком уровне сахара в крови или обезвоживании. Но прежде чем хвататься за что-то сладкое, стоит сначала выпить стакан воды.
Если через некоторое время желание съесть что-то сахаросодержащее не пропало, то лучше отдать предпочтение натуральным сладостям: яблокам, ягодам, апельсинам.
если хочется жирного, то идет нехватка незаменимым аминокислот в организме
Хочется солёного и жирного
В моменты повышенного стресса — работа, период праздников, личная жизни — может появится желание чего-то солёного. Это может означать нехватку витамина В.
В решении этой проблемы может помочь БАД, или можно пойти более естественным путём — добавив в рацион куриное мясо, говядину, яйца, молочные продукты, селёдку, лосося.
Нужно учитывать, что жажда солёного может также сигнализировать об избытке сахара в пище, дефиците натрия или слишком большом количестве калия.
Если же тянет к жирной или жареной еде, то чаще всего проблема в нехватке незаменимых жирных кислот. Но важно помнить, что жирный бургер, пицца, куриные крылышки и подобные им блюда содержат много транс жиров — жиров, которые увеличивают срок хранения продукта и уменьшают его цену и вызывают болезни сердца.
Поэтому в моменты, когда хочется жирного, лучше отдать предпочтение авокадо, ложке кокосового масла, салатам с оливковым маслом и бальзамным уксусом. Орехи и семена, которые содержат полезные жиры, тоже будут хорошим вариантом. А также лосось, селёдка или просто капсулы с рыбьим жиром.
если хочется макарон с мясом, то это говорит, что не хватает азота организму
Хочется углеводов и красного мяса
Чувство голода направленное на хлеб, макароны и другие углеводсодержащие продукты свидетельствует о нехватке азота. Чтобы его восполнить лучше есть мясо (куриное, свинину, говядину) и рыбу. Так же поможет горсть орехов или хумус.
Если вышеперечисленные продукты не помогли, то есть вероятность, что организму не хватает комфорта: хлеб и макарон — это продукты комфорта.
При употреблении комфортных продуктов, в организме начинает вырабатывать нейромедиатор дофамин, который в организме отвечает за центры удовольствия. В таком случае лучше отказаться от углеводов и постараться заняться чем-то, что доставит удовольствие, например, пойти погулять или встретится с друзьями.
При желании съесть красного мяса, в организме может не хватать белков, железа, аминокислот или фосфора. Чтоб пополнить запас железа, не стоит налегать на красное мясо, лучше отдать предпочтение сушеным фруктам, свёкле, фасоли или черносливу.
В этих продуктах достаточно железа и они не создадут излишнюю нагрузку на пищеварительную систему.
В любом случае нужно всегда прислушиваться к организму и его желаниям.
