Мороженым с икрой уже никого не удивишь. Поэтому в Петербурге решили предложить задегустировавшимся гурманам новое сочетание вкусов. Шоколад от компании Евротехнологии будет содержать вкрапления дегидрированного — сушенного — рыбного суфле.
Само суфле делают из маринованного рыбного филе. Маринад, который используется для маринования, изготавливается по секретным домашним рецептам.
Производители понимают, что продукт они задумали «нишевый», а потому на большой товарооборот не рассчитывают. Но вот стать экстравагантной фишкой Северной столицы, она же Столица корюшки, экзотическое лакомство может вполне.
