Сезон ягодного изобилия докатился до Москвы, однако он не радует покупателей из-за высоких цен на продукцию. По официальным данным, земледельцы Краснодарского края, где в открытом грунте под жарким солнцем поспевает ароматная клубника, теряют в урожае до 30 %, а сама ягода подорожает на 40 %.
Фото: Наталья Мущинкина
Разброс цен на клубнику в Москве удивляет даже видавших виды покупателей. На рынках, где торгуют частники, продающие «самый экологически чистый продукт» и где по определению ягода всегда дороже, чем в сетевой торговле, можно найти клубнику по 350 рублей за килограмм. Причем, достаточно приличного качества. А в некоторых торговых сетях фасованная ягода в лоточке по 200 граммов стоит… 400 рублей. Значит, килограмм – 2000 рублей.
На торговых прилавках товар, как правило, позиционируют родом из Краснодара. Хотя, если верить отчаянным эмоциям фермеров с юга России в интернете, за голову можно схватиться. Ее практически и не должно быть, потому что из-за проливных дождей в апреле-мае урожай погиб чуть ли ни на 100 %. А то, что чудом уцелело в грядках, сегодня гниет прямо на кустах, крестьяне ящиками закапывают клубнику в землю, такой товар нигде не пристроишь….
Словом, ловкий маркетинговый ход. Поскольку отечественная клубника ароматнее и вкуснее, как дым Отечества, который сладок и приятен, то под ее видом покупателям предлагают турецкую или греческую.
Прогноз на нынешний сезон у специалистов не утешительный. Из цепочки импортеров вывалилось одно звено. С 30 мая под запрет Россельхознадзора попали овощи и клубника из Армении – «по соображениям обеспечения безопасности отгружаемой продукции».
Председатель совета Ягодного союза Вячеслав Пленкин заявляет, что ценники на клубнику превысят показатели прошлого года. «Ниже 2025 года они не установятся точно, потому что высокого урожая в этом году не будет из-за плохой погоды», — сообщил он.
Действительно, в крупных ягодных хозяйствах урожай 2026 года сохранится на уровне 2025 года. Но поскольку он значительно пострадал у мелкого производителя и у населения на юге, то в целом урожай не порадует. И массовый сбор ягод в Центральной России вряд ли компенсирует эти потери. В пик сезона (из-за холодной весны он сдвигается на середину июня) цены могут подешеветь до 450-550 рублей за кило. Тогда как год назад в период массовых поставок ягоды они стоили 250-300 рублей.
Руководитель проекта «Ягодная академия», глава ИА «FruitNews» Ирина Козий считает, что разброс в цене на клубнику (правильное название «земляника садовая») стандартный, он может доходить до 8-10 раз.
— В этом нет ничего необычного, — поясняет она. – Клубника выращивается по разным технологиям и, соответственно, отличается по ценам. К тому же, это скоропортящийся продукт с разным качеством. Сегодня самый дешевый товар тот, который выращен в открытом грунте и в силу сложных погодных условий он не может долго храниться. В торговые сети, как правило, эта ягода не попадает, потому что туда доставка осуществляется через распределительные центры. Значит, срок хранения ягоды должен быть как минимум несколько дней. Такие сроки нынешняя грунтовая клубника с южных регионов России не выдерживает — из-за обилия влаги.
— Фермеры с Краснодарского края пишут, что у них из-за проливных дождей весь урожай пропал. Будет ли вообще отечественная клубника из тех регионов?
— К сожалению, по урожаю ударили не только дожди. Зимой были обильные снегопады, они разрушили конструкции, которые должны были защищать плантации от весенних дождей.
Но сейчас оценить потери не представляется возможным. Если верить самым мрачным оценкам, то отечественного урожая с юга России вообще не должно быть. Но это, конечно, далеко не так. Хотя ущерб в любом случае составит очень серьезную долю. Но через две-три недели клубника появится из других регионов – из Поволжья, Северного Кавказа. Цены начнут снижаться.
— Сегодня москвичи какую клубнику покупают, откуда она родом?
— С южных регионов, как я уже сказала. И, конечно, из Турции, Азербайджана, скоро начнет поступать и из Белоруссии. Дело в том, что соседние южные государства тоже зацепила холодная погода, поэтому пик сезона по ягодам отодвигается на более поздний срок. Обычно в это время поступает хорошая черешня из Узбекистана. Но пока она идет из Китая: дорогая, и непривычных для нас сортов.
