Слоеное тесто за 10 минут

Слоеное тесто часто встречается в кулинарной практике, но многие не желают с ним возиться, в лучшем случае используют покупное. Хочу поделиться старым бабушкиным рецептом быстрого слоеного теста. Это слоеное тесто быстрого приготовления можно сделать буквально за 10 минут, без лишних заморочек.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• мука пшеничная — 3,5 ст.
• маргарин сливочный — 250 гр.
• куриное яйцо — 1 шт.
• соль — 1 ч. л.
• вода — 1 ст.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

• • Муку просеять в большую миску и в неё положить размягченный маргарин.
    Порубить ножом маргарин с мукой, превращая все в крошку.
    После этого добавить яйцо и опять ножом все хорошо порубить.
    Добавить воду, столько, сколько возьмет мука, чтобы замесить тесто.
  • 
    Тесто нужно не месить, а как бы собирать в шар. Тесто должно быть не тугим и не совсем мягким, при необходимости посыпьте мукой или подлейте жидкости.
    Готовое тесто завернуть в пищевую пленку и отправить в морозилку минимум на час.
    Достать из морозилки, тесто станет круче, и можно приступать к работе с тестом.
  • А вот какую вкуснятину можно сделать из слоеного теста: Быстрый домашний торт «Полено» из слоеного теста со сгущенкой.

Читайте НАС ВКонтакте