Уже стало хорошей традицией посвящать вас в тайны приготовления самых необычных блюд. Раньше мы уже писали об очень вкусной овсянке в банках и салатах, которые вы с легкостью можете захватить с собой на работу. Сегодня мы продолжаем традицию и предлагаем блюдо для всей семьи — обед в трехлитровой банке.
Сейчас это настоящий кулинарный тренд. Во многих западных странах так готовит каждая вторая хозяйка. Представьте, вы обедаете на работе, разглядывая гречку и салат в пластиковом лоточке, а ваш коллега достает банку с ярким, сочным и ароматным мясом внутри. Тут же захочется узнать, что это и как его приготовить. Делимся идеей.
Ингредиенты
Куриный окорок — 1 кг
Картофель — 10 шт.
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Болгарский перец — 1 шт.
Помидор — 2 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Перец душистый — 3 шт.
Соль — по вкусу
Черный перец (молотый) — по вкусу
Приготовление
- Нарежьте окорочка порционными кусочками. Посолите и поперчите.
- Очистите лук, морковь, картофель и болгарский перец. Вместе с томатами нарежьте все овощи, но не очень мелко. Отдельно посолите картофель.
- Сложите всё в чистую сухую трехлитровую банку слоями. Добавьте душистый перец и лавровые листики.
- Накройте банку фольгой. Поставьте в холодную духовку. Только потом включите ее и выставьте температуру на 180 °С. Готовьте 90 минут.
Вот привыкли мы запекать на противне, в форме, горшочке и даже в казане. Я, например, как вижу красивую жаропрочную форму, всегда спешу купить ее. В кухонном шкафчике штук 6 самых разных. Кто бы мог подумать, что можно обойтись обычной трехлитровой банкой. Как вам такой вариант? Делитесь своими впечатлениями.
