Ингредиенты
| Бекон | 3 ломтика |
| яйца | 2 шт |
| вода | 1 ст. л. |
| соус сальса | 3 ст. л. |
| тертый сыр | 2 ст. л. |
| авокадо | 0,5 шт |
| тортильи | 2 шт |
Способ приготовления
| Время готовки 30 мин |
Количество персон 2 чел |
Уровень сложности Легко |
Кухня Мексиканская |
Нарежьте бекон маленькими кубиками. Обжарьте на сухой сковороде до хруста. Переложите на бумажное полотенце. Слейте жир со сковороды и протрите ее салфеткой.
В маленькой миске взбейте яйца вместе с водой. Обжарьте их на той же сковороде, на которой жарился бекон, постоянно помешивая. Добавьте к ним сальсу и хорошо перемешайте.
Разложите яйца на две тортильи. Сверху выложите бекон, нарезанный кубиками авокадо, натрите сыр. Сверните каждую рулетиком. При желании подогрейте их в микроволновке. Подавайте сразу.
https://youtu.be/wzSDCJXRqOs
