Блины любят все! Поэтому, приготовив из них вкуснейший творожный пирог, вы точно не прогадаете с блюдом для гостей и родни. Изюминка этого шедевра в сметанной заливке, которая после запекания превращается в сливочную глазурь.
Перво-наперво испеките 10–12 блинчиков по любимому рецепту, можно сделать крахмальные блины или блины на пиве. Остальное, как говорится, дело техники: начинить, закрутить и залить.
Ингредиенты
Творог — 500 г
Сахар — 5 ст. л.
Яйцо — 3 шт.
Ванилин — 5 г
Изюм — 50 г
Курага — 50 г
Сметана — 3 ст. л.
Приготовление
- Творог разомните вилкой, добавьте 2 ст. л. сахара, ванилин или ванильный сахар, 1 яйцо, затем хорошенько перемешайте. Соедините массу с мелко нарезанной курагой и изюмом.
- Смажьте каждый блин творожной массой, затем сверните рулетом.
- 2 яйца смешайте со сметаной, добавьте оставшийся сахар.
- Блины выложите по спирали, начиная с внешнего края, в смазанную форму для запекания. Залейте их сметанной смесью и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
Вам обязательно понравится:
- Воздушный Итальянский Кекс «Облачко» («Nuvolino»): Можно Есть Бесконечно, Настолько Легкий……
- Хрустящие Гриссини «Маргарита». Создайте Маленькую Италию У Себя В Кухне!
- Хитрости Для Кулинара «Совершенству Нет Предела»
- Я Думала, Она Готовит Фаршированные Яйца. Но Тут Она Начала Обжаривать Белок…
- Вкуснейшее Варенье Из Кабачков И Апельсинов: Сделайте Быстро Отличное Лакомство
