Лето — это прекрасный период для того, чтобы поехать в солнечную Италию и насладиться ее ароматной кухней. К сожалению, не у всех есть такая возможность. Для тех, кто всё же хочет ощутить настоящий итальянский вкус, мы приготовили особенный рецепт!
Итальянский омлет
Итальянский омлет фриттата — это традиционное блюдо, которое должен попробовать каждый любитель Италии и ее культуры.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 4 крупных яйца
- 100 г сосисок
- 1 болгарский перец
- 30 г сыра
- 3 картофелины
- 1 луковица
- зелень по вкусу
- соль, перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Для начала свари картофель. Пока он варится, ты можешь нарезать кольцами лук, а также нарезать кубиками болгарский перец.
- Сосиски также нарежь кубиками. После этого нагрей сковороду и хорошенько прожарь перец и лук. 5 минут будет достаточно.
- Добавь к перцу и луку вареный картофель и жарь до золотистой корочки. Соль и перец добавь по вкусу.
- В глубокую тарелку вылей яйца, взбей их и добавь нарезанные кубиками сосиски.
- В емкость для запекания выложи овощи, а сверху залей их яйцом с сосисками.
Выпекай омлет при 180 градусах около 15 минут. Итальянский омлет с картошкой и болгарским перцем готов! Посыпь его сыром и подавай к столу.
