Зимой огурцы покупать только деньги тратить. Да и зачем, когда можно просто хранить свежие овощи с осени и всю зиму напролет.
Заготавливайте не меньше килограмма, а лучше взять и больше. Это удобная и здоровая альтернатива зимним магазинным огурцам, где содержание химических веществ очень высоко. Первым делом все огурцы нужно хорошо промыть и вытереть насухо.
Плодоножку отрезаем, а кожуру можно оставить. Затем режем огурцы на кубики примерно одинакового размера. Теперь берем пищевой пакет и перекладываем туда все нарезанные огурцы.
Распределяем их тонким слоем. Подворачиваем пакет, чтобы воздуха внутри не оставалось.
И все, отправляем заготовку в морозилку. Самое интересное, что размораживать их потом и не нужно, достаем и сразу в салат.
