Вкуснейшую слоеную яичницу возьмем и сделаем в 10 минут. Готовится просто, а на завтрак выходит чуть ли не сытный пирог.
Скажем сразу, делайте яичницу сразу большой. Получается слишком вкусно, добавки захотят все. На 6 крупных куриных яиц возьмем 6 кружочков ветчины, сыра, 2 помидора. Соль и любые специи кладите по вкусу. В первую очередь отделяем белки от желтков, солим, размешиваем вилкой.
Белки выливаем на разогретую заранее сковороду, ждем, пока чуть схватится и кладем сверху кружки ветчины (куриная в этом рецепте вкуснее всего).
Накрываем второй половиной белка, а рядом выливаем желток. На него кладем уже помидор, переворачиваем на другую сторону, добавляем белок, сыр, опять накрываем.
Чередуя желтки с белками выкладываем начинку. Жарится все очень быстро, такого завтрака хватит до самого ужина.
