Делюсь своим любимым рецептом, который занимает всего 10 минут!
Готовится очень просто и быстро, не нужно стоять часами у плиты.
Он подойдет к большинству диет, ведь все используемые продукты низкокалорийные и содержат минимум жиров и углеводов.
В этом блюде очень много белка из куриной грудки и шампиньонов и клетчатки из овощей и зелени — это то, что нужно для сытного ужина, от которого не наберешь лишний вес.
Ингредиенты:
- на 1 крупный томат — 1 яйцо ( подходят мелкие, 1 или 2 категория);
- на 1 томат — 1 ст. л. резаных маринованных шампиньонов, столько же копченой куриной грудки (без кожи) в измельченном виде);
- зелень.
На подготовку требуется всего пара минут: убираю из помидор внутреннюю часть, оставляя только стенки.
Мелко режу копченую грудку, шампиньоны покупаю сразу резанными, поэтому им не требуется уделять времени.
Далее — 2 варианта.
Можно в миске смешать яйца и всю начинку, затем аккуратно, с помощью ложки, перелить ее в подготовленные томаты.
Можно сделать еще проще: сразу расфасовать начинку на дно томатов и залить поверх яйцом, немного посолить.
Отправить заготовки в микроволновую печь запекаться при максимальной мощности до готовности. У меня это занимает максимум 7 минут.
Можно посыпать сверху тертым сыром, если он вписывается в калорийность и норму жиров на вашей диете, я обычно не ем сыр на ужин, поэтому готовлю без него — тоже довольно вкусно!
Посыпаю обильно зеленью и вкусный, полезный и диетический ужин готов.
Много белка и клетчатки — как раз то, что нужно для худеющих!
