Красивая и вкусная закуска! Очень оригинально смотрится и существенно освежает праздничный стол! Своим ярким и сочным видом дарит всем присутствующим море позитива. Готовится из самых обычных продуктов буквально за считанные минуты перед самым застольем, иначе помидоры и огурцы могут пустить сок и общая картина будет уже выглядеть не очень нарядно, да и на вкус такой процесс повлияет не самым положительным образом. Начинку конечно можно приготовить немного раньше, а вот собирать грибочки-мухоморчики следует только перед приходом гостей.

Нам понадобится:

120 грамм твердого сыра

150 грамм ветчины

17-18 мелких помидоров

пара средних огурцов

3-4 вареных яйца

1-2 столовых ложки майонеза

небольшой пучок любой зелени (укроп, петрушка, листья салата).

Ход действий:

1. Ветчину нарезаем мелкими кубиками, добавляем натертые на мелкой терке яйца и сыр, заправляем майонезом и хорошенечко перемешиваем.

2. На блюдо выкладываем целую или нарезанную зелень (на ваше усмотрение), сверху раскладываем нарезанные кружочками огурцы.

3. Смоченными в воде руками из полученной сырно-яичной массы формируем шарики и устанавливаем их на огурцы.

4. Помидоры разрезаем так, чтобы получилась красивая «шляпка» и устанавливаем ее срезом вниз на шарики. Сверху расставляем точечки из майонеза.

Пусть вам будет вкусно!