Не секрет, что привычные блюда очень быстро надоедают. И когда все супы и борщи сварены, а котлеты и пюрешка уже не лезут в рот, на помощь приходят новые рецепты, которые мы специально подобрали для занятых хозяек в этой статье. Обещаем, что будет вкусно и при этом вы не потратите много времени!
1. Галета из слоенного теста с яйцом и овощами
Обжарьте нарезанный красный перец, сладкий перец, красный лук и вместе с приправами (тимьян, кориандр, тмин, соль и перец) на подсолнечном масле до полуготовности.
Проткните квадратики слоеного теста вилкой и поместите их на противень, застеленный пергаментной бумагой . Смажьте слоеное тесто взбитым желтком. Выкладываем по 1/2 столовой ложки сметаны на каждый квадрат. Сверху положите 1/6 часть смеси овощей на сметану, оставив небольшой зазор около края, чтобы края могли подняться, также оставьте место в центре для яйца.
Выпекайте галеты в течение 14 минут.Спустя это время разбейте яйцо в углубление в центре каждой галеты и вернитесь противень в духовку, продолжайте выпекать еще в течение 5-7 минут или до тех пор, пока яйца не будут готовы. Посыпьте яйцо солью и перцем и добавьте нарезанную зелень. Подавайте горячим. Также можно перед подачей сбрызнуть немного растительным маслом.
2. Чесночные тосты с сыром
Достаточно сытное блюдо, которое особо понравится мужчинам вашей семьи.
Батон нарезаем средними ломтиками. Майонез смешиваем с натертым сыром и выдавливаем в смесь 4 зубчика чеснока.
Батон обмакиваем в взбитом яйце с небольшим количеством соли и обжариваем на сковороде с растительным масло. Как только кусочки батона будут покрываться корочкой, снимаем их с огня.
Смазываем получившиеся кусочки батона, майонезно-чесночной смесью и отправляем в духовку на 10 минут. За 2 минуты до готовности посыпаем тосты зеленью.
Получившиеся тосты можно съесть как самостоятельное блюдо, а также можно их использовать в качестве основы для бутербродов с тем же сыром, огурцом, докторской колбасой и сырным соусом.
3. Кесадилья с курицей и кукурузой
Быстрое, сытное и очень вкусное блюдо!
Смешайте сок лайма,подсолнечное масло, молотый красный перец и чеснок с солью в миске. Добавьте куриную грудку и дайте ей промариноваться минут 10. Затем слегка распылите растительное масло на сковороде и обжарьте кусочки курицы, нарезанные большими кусочками на среднем огне 6-10 минут, пока они не будут полностью готовы.
Смешайте консервированную кукурузу, лук-шалот, кинзу, адыгейский сыр и сок лайма в миске. Приправьте солью и перцем.
Для соуса взбейте вместе сметану, майонез, сок лайма и 1 столовую в миске. Разогрейте кукурузные лепешки или лаваш на сковороде несколько секунд. Заверните в лепешки курицу, ломтик авокадо,кукурузу и сверху добавьте соус. Кушать подано!
